바른고기에서는 100% 우리소, 우리돼지 고기를 일정시간 동안 건식 또는 습식으로 숙성하여 제공해 드리고있습니다. 또한, 전분,색소 등 첨가물을 섞지 않은 독일식 수제 햄, 소시지를 직접 만들고 있습니다.